Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Nudeln
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Öl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser garen.
- Zwiebel fein schneiden und in Öl glasig braten.
- Tomatenmark kurz mitrösten, dann Tomaten zugeben.
- Sauce 10 Minuten köcheln und würzen.
- Nudeln mit der Sauce mischen und servieren.
Kosten transparent einordnen
Die angegebene Portionssumme ist ein redaktioneller Kalkulationswert. Sie basiert auf typischen Packungs- und Mengenannahmen und ist kein tagesaktueller Händlerpreis. Entscheidend ist die anteilige Rechnung der verwendeten Zutatenmenge, nicht der komplette Packungspreis.
So hältst du die Kosten stabil
- Grundpreise statt nur Packungspreise vergleichen.
- Zutaten in mehreren Gerichten derselben Woche verwenden.
- Restmengen bewusst als Vorrat für die nächste Mahlzeit einplanen.
- Optionale Toppings nur kaufen, wenn sie ins Wochenbudget passen.
In den Wochenplan einbauen
Ein günstiges Einzelrezept senkt das Monatsbudget nur, wenn der restliche Einkauf dazu passt. Nutze den Lebensmittelkosten Rechner und plane danach den Wochenrahmen.
Basisrezept statt Spezialprodukt
Tomaten, Zwiebel und Gewürze ergeben eine einfache Sauce, deren Zutaten sich auch für Suppen, Aufläufe oder weitere Pasta-Gerichte nutzen lassen.
Toppings mitrechnen
Geriebener Käse kann die Kalkulation deutlich verändern. Für einen fairen Portionsvergleich müssen solche Ergänzungen berücksichtigt werden.