← RatgeberKosten pro PortionKosten pro Mahlzeit berechnen: So wird ein Rezept vergleichbar
Wie du Zutatenkosten auf Portionen verteilst und Rezepte finanziell vergleichbar machst.
DirektantwortAddiere die tatsächlich verwendeten Zutatenkosten und teile sie durch die Anzahl realistischer Portionen.
Grundformel
Summe verwendeter Zutatenkosten ÷ Portionen = Kosten pro Portion.
Packungspreis ist nicht Zutatenpreis
Wenn du nur 200 Gramm einer 500-Gramm-Packung nutzt, darf nicht der gesamte Packungspreis dem Rezept zugerechnet werden.
Beispiele findest du in unseren Kosten-pro-Portion-Rezepten.